日前,在乐治镇碓叉社区大蒜种植基地,村民正抢抓时令收获大蒜,供应市场。
基地里随处可见村民忙碌的身影。他们有的挥舞着锄头,将一个个大蒜从地里挖出,熟练地抖落大蒜根部的泥土,再集中丢在一起,方便分拣;有的则用专业工具切除蒜须、削去蒜茎,再按直径大小,将大蒜分为大、中、小三类,剔除瑕疵品,把品相佳、蒜瓣紧实的优质大蒜精心挑选装袋,等待运往市场。
去年秋季,当地种植大户郑良龙引入山东优质紫皮蒜种,试种50亩。通过科学的种植管理,加上大蒜的品质优良,深受大众青睐。
“这个大蒜蒜香味浓郁,香辣可口,自上市以来,每天都有不少人到地里购买。”看着陆续到来购买大蒜的顾客,郑良龙难掩喜悦。
随着大蒜的成熟上市,不仅充实了周边市场的“菜篮子”,更是鼓了当地村民的“钱袋子”。采收季,基地每天吸纳周边村寨数十名村民务工,玉龙坝镇箐脚村村民何远珍便是其中一员,“我们来挖大蒜,一天挖8个小时,能挣100块钱,还是不错的。”
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